خرما کلوته با نام‌های دیگری چون خرما کلیته و خرما کاریته معرفی می‌شود. بیضی‌شکل، کمی براق، در اندازه‌ای بین 2 تا 4 سانتی‌متر و وزن تقریبی 10 گرمی با شیره‌ای معتدل و طعم شیرین است. طبیعتش گرم است و به گروه خرماهای نیمه مرطوب تعلق دارد. در جدول ارزش غذایی خرما کلوته، موادی چون پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، کربوهیدرات، انرژی، قند، ویتامین B و A دیده می‌شود. به همین دلیل می‌توان کفت مصرف این نوع خرما برای تقویت انرژی، سلامت پوست و مو، از بین رفتن استرس، عملکرد بهتر دستگاه گوارش، جوان‌سازی پوست، رشد مغز و افزایش هوش مفید است.