طرز تهیه ترافل خرما + 5 مرحله ساده
طرز تهیه ترافل خرما
طرز تهیه ترافل خرما بسیار ساده و کاربردی است. شما می‌توانید این دسر خوشمزه و مقوی را با یک دستورالعمل ساده همراه با مواد اولیه‌ای همچون بیسکویت و گردو تهیه کنید و از آن در میان وعده روزانه خود استفاده کنید. خرما در ترکیبات اصلی این شیرینی جایگاه ویژه‌ای دارد و از خواص آن می‌توان به کاهش چربی خون، افزایش فسفر و ویتامین B بدن قابل توجهی می‌کند. همچنین این میوه منبع غنی از آهن و فیبر بوده و برای تقویت دستگاه ایمنی کودکان بسیار مفید است و برای ورزشکاران نیز می‌تواند یک عصرانه مقوی باشد.
ترافل چیست؟
ترافل یا truffle یک نوع شکلات یا شیرینی توده‌ای است که شکل کروی، مخروطی یا منحنی و گرد دارد. این شیرینی برای نخستین بار در سال 1895 توسط فردی به نام دوفور در فرانسه تهیه شد. با توجه طعم خوشمزه و بی‌نظیر آن امروزه انواع ترافل با طعم‌های مختلف در بازار وجود دارد. اما از آنجایی که طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است شما می‌توانید آن در خانه بدون نیاز به حرارت فر یا ابزار خاصی درست کنید.
ترافل خرما چیست؟ | طرز تهیه ترافل خرما
یکی از انواع ترافل‌ها با طعم خرما است که به دلیل تامین انرژی مورد نیاز بدن طرفداران بسیاری دارد. براین اساس ترافل خرما نوعی دسر یا شیرینی سالم و مقوی است که پایه اصلی آن را خرما تشکیل می‌دهد. شاید برای شما هم علت نامگذاری آن جالب باشد. این دسر را به خاطر شکل گرد و کروی آن با این عنوان صدا می‌کنند. اغلب مصرف کنندگان این شیرینی را که از مخلوط شدن با دانه‌های روغنی مانند گردو یا بادام درست می‌شود را در وعده افطار در ماه مبارک رمضان مورد استفاده قرار می‌دهند
مواد لازم برای تهیه ترافل خرما با گردو
- خرما: ۴۰۰ گرم
- بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی: ۶ عدد
- گردو: ۳ قاشق غذا خوری
- کره: ۱ قاشق غذا خوری
- کنجد: ۳ قاشق غذا خوری
- پودر گل سرخ: ۳ قاشق غذا خوری
- پودر پسته: ۳ قاشق غذا خوری
- پودر نارگیل: ۳ قاشق غذا خوری
- پودر هل و دارچین: به مقدار دلخواه
