برای هزاران سال، میوه خرما غذای اصلی کشورهای خاورمیانه و هندوستان بوده است؛ کشت خرما در روزهای مدرن امروزه که در غرب پاکستان انجام می شود، به 7000 سال قبل از میلاد برمی گردد. خواص خرما برای همگان آشکار است.
مصرف خرما در نهایت به جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا و اسپانیا گسترش یافت سپس آنها به غرب معرفی شدند. با توجه به سوابق فسیلی، تاریخ خرما تا 50 میلیون سال پیش برمی گردد؛ این در مورد تاریخ است.
اما آیا میدانید انواع مختلفی از خرما وجود دارد و این خوردنی محبوب خواص قابل توجهی در خود نهفته است؟ برای اطلاع از آنها ادامه این بخش از سلامت نمناک را مطالعه کنید.
خرما سرشار از مواد مغذی مختلف مثل پروتئین، مس، منیزیم، منگنز، پتاسیم، ویتامین B۶ و فیبر است و از همین رو مصرف آن بخش زیادی از مواد مورد نیاز بدن را تامین میکند. هر ۱۰۰ گرم خرما ۲۷۷ کالری دارد و حاوی ۷۵ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم فیبر و ۲ گرم پروتئین است. این ماده غذایی آنتیاکسیدان فراوانی دارد و از همین رو مصرف آن از آسیب رادیکالهای آزاد به سلولهای بدن جلوگیری میکند. در ادامه این بخش به مهمترین خواص خرما برای زنان، مردان و کودکان اشاره شده است.
خرما حاوی مقادیر زیادی فیبر است و از همین رو مصرف آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش حجم مدفوع کمک میکند. مصرف خرما موجب بهبود حرکات روده و رفع یبوست میشود. یک مطالعه که به مدت ۲۱ روز، روی ۲۱ فرد انجام شد، نشان داد که مصرف ۷ عدد خرما در روز میتواند به رفع یبوست کمک زیادی کند. اگر در مورد فواید خوردن خرما با آب چیزی نشنیدهاید، باید بگوییم که مصرف همزمان خرما و آب موجب بهبود جذب فیبر خرما میشود و برای درمان یبوست و رفع نفخ معده موثرتر است.
خرما مقدار قند زیادی دارد، اما این ماده غذایی سرشار از فیبر است و از همین رو مصرف به اندازه آن مانع افزایش ناگهانی قند خون میشود. یکی از مهمترین خواص خرما بعد از غذا این است که به خاطر شاخص گلیسمی پایینی که دارد، از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند و میل شما به مصرف شیرینی پس از غذا را کاهش میدهد.
آنتیاکسیدانهای موجود در خرما خطر ابتلا به سرطان و انواع بیماریهای مزمن را در بدن کاهش میدهند و از سلولهای بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. مطالعات نشان میدهد که مصرف خرما از بدن در برابر انواع بیماریها از جمله سرطان محافظت میکند. از مهمترین آنتیاکسیدانهای موجود در خرما میتوان به فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و اسید فنولیکها اشاره کرد.
خرما سرشار از فلاونوئیدهای قدرتمندی است که به از بین بردن التهاب در بدن کمک میکنند و خطر ابتلا به التهاب در بدن را نیز کاهش میدهند. فراموش نکنید که التهاب یکی از مهمترین عوامل بروز بیماری و درد در بدن است.
مصرف خرما به بهبود عملکرد مغز کمک زیادی میکند و مانع بروز التهاب در مغز میشود. مطالعات نشان میدهد که مصرف خرما در افزایش سلامت مغز و جلوگیری از مرگ سلولهای مغزی موثر است و نقش مهمی برای بهبود حافظه و توانایی یادگیری دارد.
خرما یک میوه سالم و مقوی برای سلامت است که به خاطر فیبر، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای فراوانی که دارد، برای افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مختلف مفید است. به خاطر داشته باشید که زیادهروی در مصرف خرما موجب افزایش قند خون، چاقی و افزایش حرارت بدن میشود. اگر در مورد مصرف خرما سوال دارید، میتوانید